© All rights reserved by
TRỊNH HOÀNG NAM
Web designed by P.A Vietnam
American
Tiếng Việt
trinhhoangnamd3.c3hn2020@gmail.com
0377667624
Menu
Loading...
{"desktop":{"unique_in":[],"is_horizontal_lv1":0,"is_horizontal_lv2":0,"is_horizontal_lv3":0,"is_horizontal_lv4":0,"column_lv1":1,"column_lv2":1,"column_lv3":1,"column_lv4":1,"position_lv2":"","position_lv3":"","position_lv4":"","turn_on_arrow_1":0,"open_hover":0,"icon_open_horizontal":"far fa-angle-down","icon_close_horizontal":"far fa-angle-up","icon_open":"far fa-angle-down","icon_close":"far fa-angle-up","device_off_open_hover":"1024px","device_allow_event_toggle":0,"open_to_level":0,"style_lv2_box":{"width":""},"style_lv3_box":{"width":""},"style_lv4_box":{"width":""},"style_custom":[]}}
[]
{"id":3639575,"name":"Cá mú sao đỏ","desc":"<p>Cá mú đỏ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng biển Cam Ranh- Khánh Hòa. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em.<\/p>\n\n<p>Size lớn: Con từ 500g đến hơn 5kg\/con, hoặc tuỳ theo đợt. Cá tươi bảo quản đông lạnh<\/p>\n","content":"<p><span style=\"font-size:16px;\"><strong>Cá mú sao đỏ<\/strong> sống điều kiện tự nhiên thức ăn chủ yếu là tự nhiên cho nên thịt cá mú ngọt, thơm mù vị đặc trưng.<\/span><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size:16px;\"><img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/32737\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-1.jpg\" \/><\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\"><strong>Cá mú đỏ<\/strong> là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ.<\/span><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size:16px;\"><img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/32737\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-1.jpg\" \/><\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\"><strong>Cá mú đỏ<\/strong> thuộc loại cá biển được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cũng nhưng chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng phù hợp mọi lứa tuổi.<\/span><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/32737\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-2.jpg\" \/><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Shop gợi ý một số cách chế biến từ <strong>cá mú đỏ<\/strong>:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">1. Cá mú hấp xì dầu<\/span><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/32737\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-3.jpg\" \/><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Nguyên liệu:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- <strong>Cá mú đỏ<\/strong>: 1 con.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">-Hành tây 1\/2 củ, hành lá, rau ngò.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Ớt 1 trái hoặc hơn tùy vào sở thích.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Dầu hào, dầu mè, dầu ăn.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Nước tương (xì dầu), nước dùng.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Cách chế biến:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Sơ chế sạch <em><strong>cá mú đỏ<\/strong><\/em>, bỏ mang và khía đều hai bên mình cá. Ruột cá bạn có thể giữ lại, làm sạch và hấp cùng cá. Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ phần ruột.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Cho xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn vào một chiếc bát nhỏ khuấy đều, trút hỗn hợp gia vị này vào dĩa <em>cá mú đỏ<\/em> vừa làm sạch và ướp trong 15 phút.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái chỉ, hành lá rau ngò bỏ chân rửa sạch thái khúc, phần đầu hành đem tỉa hoa để trang trí cho món cá hấp dẫn.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Đun sôi nồi hấp. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút. Tiếp đó, cho hành tây và ớt vào, rồi cho tiếp hành lá, rau mùi, đầu hành đã tỉa hoa quanh cá và đậy nắp đun thêm khoảng 2 phút nữa là cá chín, bắc ra, rắc một chút tiêu lên mặt cá và thưởng thức.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Món <strong>cá mú đỏ<\/strong> hấp xì dầu nên ăn nóng không sẽ tanh. Món ăn có thể dùng với cơm hoặc kẹp bánh tráng với rau càng ngon.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">2. Cháo cá mú đỏ<\/span><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size:16px;\"><img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/32737\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-4.jpg\" \/><\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Nguyên liệu:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 1kg cá mú đỏ<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Nửa lon gạo<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 1 lòng đỏ trứng gà<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 5g hành lá, 1 củ gừng<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Gia vị gồm: 10ml rượu vang trắng, 10g đường phèn, 1\/2 thìa cà phê muối, 1\/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- Rau sống.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Thực hiện:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Tách thịt cá mú đỏ với xương. Xương cá, đầu cá cho vào nồi ninh nhừ trước, lọc lấy nước cốt. Ướp thịt <strong>cá mú đỏ<\/strong> vừa lọc được với tiêu, hạt nêm, rượu vang, lòng đỏ trứng gà trong khoảng 20 phút cho thấm vị.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Phi thơm hành tỏi với 1 ít dầu ăn, cho thịt cá vào đảo nhanh tay đến khi sém vàng cạnh là được, tắt bếp.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Gạo vo sơ rồi rang hơi vàng, cho vào nồi nước dùng cá nấu đến khi gạo nở mềm thì hạ lửa, cho thịt cá mú vào đun thêm 10 phút. Cho hành lá cắt khúc, gừng cắt chỉ, tiêu vào rồi tắt bếp.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Múc cháo ra tô dùng nóng với rau sống.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">3. Cá mú đỏ sốt me<\/span><\/p>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size:16px;\"><img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/32737\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-5.jpg\" \/><\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Nguyên liệu:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 1 con cá mú<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 2 muỗng ăn nước mắm<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 2 tép tỏi<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 1 củ hành tím<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 1\/2 muỗng ăn đường<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 1 muỗng ăn tương me<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 4 trái ớt vừa<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">- 2 nhánh cần tàu (tùy ý)<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Các bước thực hiện:<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Rửa cá sạch để ráo. Xẻ cá héo từ bụng đến lưng. Cho dầu vào chảo, chiên cá nhỏ lửa tới khi chín thì vớt cá ra.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Làm nước sốt: Trong khi chờ cá chín, làm sạch tỏi và hành. Lấy bỏ cuống và hột ớt. Xắt sơ hành, tỏi và ớt rồi cho vào máy xay.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Cho một muỗng cà phê dầu vào chảo, nấu lửa vừa rồi cho hỗn hợp xay vào, quậy cho đến khi bốc mùi thơm. Rồi thêm tương me, nước mắm, đường và ít muỗng ăn nước. Trộn đều. <\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Nếu sốt quá sệt thì thêm nước cho vừa. Nước xốt phải vừa ngọt, vừa chua và vừa cay.<\/span><\/p>\n\n<p><span style=\"font-size:16px;\">Bày cá đã chiên ra đĩa. Rót sốt lên cá và trạng trí bằng cần tàu nếu bạn thích ăn nóng.<\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-1.jpg?t=1753078288","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-1.jpg?t=1753078249","tags":["cá","cá mú","cá mú sao đỏ"],"count_view":71,"seo_name":"ca-mu-sao-do","date_update":"1761093500","date_created_format":"","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","sku":"","code":"","rate":0,"image_2_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-2.jpg","image_2_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-2.jpg","image_list":[{"image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-1.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-1.jpg"},{"image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-2.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-2.jpg"},{"image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-2.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-2.jpg"},{"image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-4.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-4.jpg"},{"image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-5.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-5.jpg"},{"image_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-3.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/\/thumb_images\/product\/ca-mu-sao-do-a-3.jpg"}],"product_articles":[],"total_point_review":0,"link_youtube":"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/","video_url":"","booking_url":"javascript:void(0)","file_url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/images\/product\/ca-mu-sao-do-a-1.jpg","config_panorama":[],"brand_name":"San Hà","qr_code":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/ca-mu-sao-do","promotion_name":"","status_inventory_value":1,"status_inventory":"Còn hàng","price":"520.000 đ","price_final":"500.000 đ","percent_discount":"- 4%","price_discount":"20.000 đ","company_logo":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/datafiles\/81335\/upload\/files\/NamIcon.png?t=1760935150","company_name":"TRỊNH HOÀNG NAM","company_email":"trinhhoangnamd3.c3hn2020@gmail.com","company_phone":"0377667624","company_address":"ấp chánh, xã hậu nghĩa, tây ninh","company_fax":"","date_now":1782465747,"company_tags":[],"search_keyword":null,"facebook_comment":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/ca-mu-sao-do","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn","name":"Trang chủ","icon":"","active":false},{"url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/san-pham","name":"Sản phẩm","icon":"","active":false},{"url":"https:\/\/www.trinhhoangnam.id.vn\/san-pham-tieu-dung","name":"Sản phẩm tiêu dùng","icon":"","active":true}],"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":704348,"name":"SECTION-520727","seo_name":"#w30s-section-704348","url":"#w30s-section-704348"},{"id":704349,"name":"SECTION-520729","seo_name":"#w30s-section-704349","url":"#w30s-section-704349"}],"type_page":4,"id_page":498319,"widget_16045021":{"content_data":{"content":"<br>"}},"widget_16045019":{"content_data":{"content":"<br>"}},"widget_16045009":{"content_data":[{"id":112805,"title":"American","code":"us","is_expires":false,"is_active":0},{"id":112804,"title":"Tiếng Việt","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_16045015":{"content_data":{"content":""}},"widget_16045013":{"content_data":[]},"widget_16045016":{"content_data":{"content":"Menu"}},"widget_16045023":{"content_data":{"content":"© All rights reserved by"}},"widget_16045027":{"content_data":{"content":"\n\nWeb designed by P.A Vietnam\n"}},"title_page":"Sản phẩm","relate_object_id":3639575}
